Blog

Lækker kød-date for to på Urban Deli

Kød fra grillen, pommes frites og bearnaise på Urban Deli Sickla.


Okay, kød-date lyder måske lidt underligt, men jeg lover jer for, at det var lækkert! I går inviterede HK mig på date, hvor menuen stod på masser af kød fra grillen for to personer. Og det smagte virkelig godt!

Jeg havde haft lidt af en øv-dag, og derfor besluttede min betænksomme kæreste sig for, at vi trængte til at komme lidt ud. Og han havde ret - jeg bruger meget af tiden heroppe i Stockholm foran skærmen, så en tur på restaur…

Læs mere...

Mini-rejseguide til Lübeck - Oplev byen på en dag

Den tyske by Lübeck er virkelig hyggelig, og byder på rigtig flot arkitektur og masser af seværdigheder. Lübeck er helt klart et besøg værd, så derfor får du her en mini-rejseguide til, hvad du skal se, når du besøger byen.

Nederst i indlægget linker jeg også til en side, hvor du kan downloade en supergod guide, som viser dig vej til alle de vigtige seværdigheder i Lübeck.

Holstentor Lübeck Holstentor - Byport bygget i 1478.


Salt lagerbygninger Salt lagerbygninger.


kyssebroen_lubeck Her må der kysses.


noegler_kyssebro_lubeck Masser af forseglet kærlighed.


Udsigt udover byen fra St. Peters spiret. Udsigt udover byen …

Læs mere...

Mini-rejseguide til Uppsala

Uppsala er en svensk universitetsby og Sveriges fjerde største by med et indbyggertal på omkring 140.000 indbyggere. Byen er omkring en times kørsel nord fra Stockholm, og virkelig et besøg værd.

Her er min mini-guide over, hvad du skal se, når du besøger Uppsala.

Domkirken

Snyd ikke dig selv for et besøg til Uppsalas Domkirke. Den er virkelig flot, og selvom den rager højt i vejret, og kan ses i hele byen, er det altså en god idé også at se den tæt på.

Uppsala Universitet

Uppsala er en kendt un…

Læs mere...

Hyggeligt stop på køreturen København-Stockholm

Planlægger du et roadtrip fra København til Stockholm, eller den anden vej rundt, så må du ikke snyde dig selv for et hyggeligt stop på vejen.

Turen langs E4 er rigtig smuk, og især omkring Jönköping er naturen virkelig flot. Et godt sted at tage en velfortjent pause på den cirka syv timers lange køretur er lidt nord for Jönköping ved Gyllene Uttern.

Ved Gyllene Uttern ligger der et hotel med en lækker restaurant samt en hyggelig café med terrasse, og herfra er der den flotteste udsigt udover van…

Læs mere...

Lækker japansk middag på Uma i København

Jeg er hjemme i Danmark på et lille visit, og da jeg landede i København mandag eftermiddag, hentede mine forældre mig, og inviterede på fødselsdagsmiddag. :)

Vi tog på den japanske restaurant Uma lige ved Ørstedsparken, hvor vi fik deres tre-retters signatur menu - autentisk japansk mad fusioneret med andre spændende køkkener. Det var virkelig lækkert, og vi gik bestemt ikke sultne i seng den aften.

Første ret: Arancinikugle, gyoza og rispapir.


Anden ret: Nakkekam, confiterede tofu og crisby jub…

Læs mere...

Sådan bliver du bedre til at lytte

Er du hende, dine veninder altid kommer til, når de har brug for en at tale med? Hvis ja, så er du højst sandsynlig god til at lytte. Hvis ikke, så læs med her, hvordan du bliver bedre til at lytte.

Nogle mennesker er fra naturens side altså bare bedre til at lytte end andre, men alle kan lære det, hvis de har lyst. Bare følg disse fem råd:

1. Læg mobilen fra dig

Det er altså rigtig irriterende at tale med en, der lige skal tjekke Snapchat eller Instagram imens. Så læg mobilen væk, når du taler m…

Læs mere...

Sushi og skybar i Stockholm

I går havde jeg fødselsdag, og det skulle selvfølgelig fejres. Jeg havde bestilt sushi til aftensmad, så Hans-Kristian inviterede mig på RAW Sushi & Grill på Vasastan i Stockholm.

Det var et hyggeligt sted med god betjening og fantastisk sushi - virkelig frisk og veltilberedt, så det kan jeg kun give mine varmeste anbefalinger. Hvis I er to, kan jeg anbefale jer at bestille deres Sumo menu, som er fyldt med en masse blandet. SÅ lækkert :)

Er du til søde sommerdrinks, så er Cosmopolitan Peach gara…

Læs mere...

Månedens iværksætter i Stevns Erhvervsråd

Jeg er meget beæret over at være denne måneds iværksætter i Stevns Ervervsråd, og er rigtig glad over det fine interview, der er blevet lavet med mig i den forbindelse.

I interviewet fortæller jeg om, hvordan det er at være startet op selv, og om tankerne og overvejelserne, jeg har haft i den forbindelse. Et af de ord, som går igen i artiklen er frihed, og præcis frihed er det, jeg nyder allermest ved at være selvstændig.

Tak for titlen som månedens iværksætter

Stort tak til Stevns Erhvervsråd, …

Læs mere...

Fin udsigt over København fra Tårnet på Christiansborg

Vidste du, at man helt gratis kan komme op i toppen af Christiansborg Slot og nyde København fra oven? Jeg fandt først ud af det i sidste uge, da en veninde tog mig med derop. Og det var altså ret fedt, så derfor vil jeg lige give anbefalingen videre til dig.

Tårnet er en del af Christiansborg Slot i København, og indgangen til Tårnet findes i Kongeporten. Tårnet er åbent for alle, og der findes også en populær restaurant deroppe. Det er en god idé at bestille bord på forhånd, hvis du vil spise …

Læs mere...

Teatern - Lækkert og billigt madmarked i Stockholm

teatern madmarked stockholm Er du til afslappet stemning med lækker og billig mad? Så er Teatern madmarked i Stockholm et besøg værd.

Se også: Rejseguide til Stockholm

Madscenen Teatern ligger i shoppingcenteret Ringen Centrum på Södermalm i Stockholm, og minder lidt om en luksus udgave af et cafeteria. Otte forskellige topkokke har hver deres lille køkken i restauranten, hvorfra du kan bestille lækker og hurtig street food. Der er noget for enhver smag, men fælles for alle køkkenerne er, at kvaliteten er i topklasse.

teatern madmarked stockholm

Da Han…

Læs mere...