japansk

Jeg er hjemme i Danmark på et lille visit, og da jeg landede i København mandag eftermiddag, hentede mine forældre mig, og inviterede på fødselsdagsmiddag. :)

Vi tog på den japanske restaurant Uma lige ved Ørstedsparken, hvor vi fik deres tre-retters signatur menu - autentisk japansk mad fusioneret med andre spændende køkkener. Det var virkelig lækkert, og vi gik bestemt ikke sultne i seng den aften.

Første ret: Arancinikugle, gyoza og rispapir.

Anden ret: Nakkekam, confiterede tofu og crisby jub…