Forleden kunne du her på bloggen læse om en lidt turbulent start, jeg har haft på opholdet her i Sofia. Det er stadig ikke lykkedes mig at blive meldt ind på et jobcenter hernede eller få opholdstilladelse på trods af, at jeg har den rigtige dokumentation på engelsk. Desværre er det bare sådan, at de kun vil godkende dokumentation på bulgarsk, så jeg er i gang med at få dokumenterne oversat hos et oversættelsesbureau.
I går fik jeg dog en dejlig mail fra min a-kasse, der gav mig medhold i, at jeg…
Mums mums mums... I fredags var jeg for første gang på Tapasbaren i København, men det bliver forhåbentlig ikke mit sidste besøg. Jeg havde invireret min veninde, Leela, på eftermiddagskaffe, og udover lidt varmt at drikke, fik vi churros med hjemmelavet varm chokolade. Det smagte skønt!
Jeg kunne godt tænke mig at prøve at spise en rigtig tapas derinde en dag, for det virkede virkelig til at være et rigtig godt og lækkert sted til en aften fyldt med spansk hygge.
Jeg elsker at spise på en hyggelig restaurant og få en lækker middag, og i går var jeg så heldig, at jeg var inviteret til min svigermors fødselsdag på Fjordkroen ved Præstø. Jeg har været der et par gange før, og betjeningen og maden er altid tiptop! Fra Fjordkroen har du udsigt til vandet, og så er stedet meget hyggeligt og romantisk. Det er helt klart et besøg værd, hvis du befinder dig på disse kanter.
I går fik jeg en skøn tre-retters menu bestående af rejecocktail, entrecote og crêpe suzet…
Hans-Kristian og jeg har passet hans forældres hus i weekenden, og da æblesæsonen er over os, gik vi på æblerov i haven. Vi brugte de friske æbler til at bage en skøn æbletærte med marcipan, og du får den enkle og meget lækre opskrift lige her.
Det skal du bruge til æbletærten
Tærtebund:
150 g. hvedemel (2 1/2 dl.)
40 g. sukker (1/2 dl.)
100 g. smør
1 æggeblomme
Fyld:
150 g. marcipan
60 g. sukker
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. kanel
100 g. smør
1/2 kg. æbler
2 æggehvider
Du skal også bruge en …
Jeg har her til aften spist på Umami i København, og det var virkelig en skøn oplevelse. Det er bestemt ikke sidste gang, at jeg besøger det hyggelige sted.
Både maden og betjeningen var virkelig i top, og jeg kan varmt anbefale at spise her. Jeg valgte deres seks-retters menu, som var fuld af fantastiske smagsoplevelser og forskellige nuancer.
Inden den lækre middag stod den på Ginger Passion drink i baren.
Første ret
Ret nummer to
Ret nummer tre
Der mangler desværre er et billede af det lækre k…
Jeg elsker at spise på en hyggelig restaurant og få en lækker middag, og i går var jeg så heldig, at jeg var inviteret til min svigermors fødselsdag på Fjordkroen ved Præstø. Jeg har været der et par gange før, og betjeningen og maden er altid tiptop! Fra Fjordkroen har du udsigt til vandet, og så er stedet meget hyggeligt og romantisk. Det er helt klart et besøg værd, hvis du befinder dig på disse kanter.
Hans-Kristian og jeg har passet hans forældres hus i weekenden, og da æblesæsonen er over os, gik vi på æblerov i haven. Vi brugte de friske æbler til at bage en skøn æbletærte med marcipan, og du får den enkle og meget lækre opskrift lige her.
Inden den lækre middag stod den på Ginger Passion drink i baren.
Første ret
Ret nummer to
Ret nummer tre
Første ret
Ret nummer to
Ret nummer tre