serrano

Her får du opskriften på en af mine favoritter - pizza med gedeost, serrano og rucola lavet af Hans-Kristian. Det er dejligt at have en herre i huset, som er god i køkkenet, og når han så endda serverer den lækreste pizza, så kan man da ikke andet end at blive lidt mere forelsket ;)

Opskriften er til fire mellemstore pizzaer.

Det skal du bruge:

Pizzabund: 150 g. fuldkornshvedemel 200 g. pizzahvedemel 50 g. durummel 2 1/2 dl. lunkent vand 10 g. gær 1 1/2 tsk. salt Hvedemel til udrulning

Pizza…