Opskrift på appelsinsalat inspireret af det græske køkken
Denne græske appelsinsalat er farverig og smagfuld, og får dig til at tænke på sol og sommer. Den er nem at lave og perfekt til din græske middag eller til sommerens grillaftener.
Læs også: Lækker græsk mad - 15 ting du skal spise i Grækenland
Appelsinsalat, der smager af Grækenland
Oliven og modne appelsiner leder tankerne hen på lune aftener ved middelhavet, og denne græske appelsinsalat vil ikke skuffe dig!Opskrift på græsk appelsinsalat
Farverig og smagfuld græsk appelsinsalat, der får dig til at tænke på solskin.
- 1 pakke vårsalat
- 3-4 appelsiner
- 1 rødløg
- 12 oliven
- 4 spsk. olivenolie
- 2 spsk. citronsaft
- 1/2 tsk. sukker
- Salt og peber
Skræl appelsinerne og fjern den hvide hinde samt sten.
Skær appelsinerne i tynde skiver og læg dem i et fad.
Skær rødløg i tynde skiver og læg dem ovenpå appelsinerne.
Læg oliven på toppen.
Rør dressing sammen af olivenolie, citronsaft, sukker samt salt og peber.
Dressingen hældes over appelsiner, rødløg og oliven. Herefter stilles det i køleskab i mindst tre timer.
Skyl vårsalaten og gem den.
Bland vårsalaten i fadet inden servering.
Elsker du også græske salater?
Læs også denne lækre opskrift på græskinspirerede kyllingespyd hos mariasilje.dk
0 kommentarer
Skriv en kommentar
Log ind eller opret dig som bruger for at skrive en kommentar