Sverige

Kød fra grillen, pommes frites og bearnaise på Urban Deli Sickla.

Okay, kød-date lyder måske lidt underligt, men jeg lover jer for, at det var lækkert! I går inviterede HK mig på date, hvor menuen stod på masser af kød fra grillen for to personer. Og det smagte virkelig godt!

Jeg havde haft lidt af en øv-dag, og derfor besluttede min betænksomme kæreste sig for, at vi trængte til at komme lidt ud. Og han havde ret - jeg bruger meget af tiden heroppe i Stockholm foran skærmen, så en tur på restaur…

Uppsala er en svensk universitetsby og Sveriges fjerde største by med et indbyggertal på omkring 140.000 indbyggere. Byen er omkring en times kørsel nord fra Stockholm, og virkelig et besøg værd.

Her er min mini-guide over, hvad du skal se, når du besøger Uppsala.

Domkirken

Snyd ikke dig selv for et besøg til Uppsalas Domkirke. Den er virkelig flot, og selvom den rager højt i vejret, og kan ses i hele byen, er det altså en god idé også at se den tæt på.

Uppsala Universitet

Uppsala er en kendt un…

Planlægger du et roadtrip fra København til Stockholm, eller den anden vej rundt, så må du ikke snyde dig selv for et hyggeligt stop på vejen.

Turen langs E4 er rigtig smuk, og især omkring Jönköping er naturen virkelig flot. Et godt sted at tage en velfortjent pause på den cirka syv timers lange køretur er lidt nord for Jönköping ved Gyllene Uttern.

Ved Gyllene Uttern ligger der et hotel med en lækker restaurant samt en hyggelig café med terrasse, og herfra er der den flotteste udsigt udover van…

I går havde jeg fødselsdag, og det skulle selvfølgelig fejres. Jeg havde bestilt sushi til aftensmad, så Hans-Kristian inviterede mig på RAW Sushi & Grill på Vasastan i Stockholm.

Det var et hyggeligt sted med god betjening og fantastisk sushi - virkelig frisk og veltilberedt, så det kan jeg kun give mine varmeste anbefalinger. Hvis I er to, kan jeg anbefale jer at bestille deres Sumo menu, som er fyldt med en masse blandet. SÅ lækkert :)

Er du til søde sommerdrinks, så er Cosmopolitan Peach gara…

Er du til afslappet stemning med lækker og billig mad? Så er Teatern madmarked i Stockholm et besøg værd.

Se også: Rejseguide til Stockholm

Madscenen Teatern ligger i shoppingcenteret Ringen Centrum på Södermalm i Stockholm, og minder lidt om en luksus udgave af et cafeteria. Otte forskellige topkokke har hver deres lille køkken i restauranten, hvorfra du kan bestille lækker og hurtig street food. Der er noget for enhver smag, men fælles for alle køkkenerne er, at kvaliteten er i topklasse.



Da Han…

Udsigten fra køkkenvinduet i den nye lejlighed :)

Hejsan. Jeg har haft travlt det sidste stykke tid med både arbejde, flytning og hygge med familie og veninder, og derfor har der været stille her på bloggen. Det beklager jeg, men jeg vender stærkt tilbage, nu hvor jeg er flyttet til Stockholm, og der falder lidt ro over hverdagen igen :)

I søndags pakkede Hans-Kristian og jeg bilen med mine ting og kørte fra Stevns til Stockholm, og vi ankom til lejligheden i Stockholm søndag aften efter en god m…

Inden middagen skålede vi i farverige drinks.

I går inviterede kæresten mig på traditionel svensk middag i Gamla Stan i Stockholm. Selvom det smådryppede lidt, så kunne jeg ikke andet end at blive glad af at gå rundt i de smalle, brostensbelagte gader. Gamla Stan er virkelig fin, og der er hyggelige restauranter på hvert gadehjørne.

Vi tog på "Tradition", hvor menukortet blandt andet bød på svenske kødboller. Det fik mig dog til at mindes vores ture til Ikea i Sofia, så vi valgte fisk i stedet fo…

I sidste uge var jeg på en lille mini-ferie. Turen stod på forlænget weekend i Stockholm for at besøge Hans-Kristian og danne mig et førstehåndsindtryk af min nye by. Jeg flytter nemlig op til Hans-Kristian i Stockholm til påske. :)

Indlægget indeholder affiliate links.

To af overnatningerne valgte vi at tilbringe på hotel i centrum af byen, hvilket viste sig at være en supergod beslutning. Butikhotellet med det lidt underlige navn "Hotel With Urban Deli" var nemlig vildt tjekket, og jeg kan godt …

Hele sidste uge stod på familieferie i Sverige. Min kæreste og jeg, mine forældre, bedsteforældre, onkler og min tante havde lejet et rødt træhus, og selvom man selvfølgelig hurtigt kan blive lidt træt af at gå op og ned af sin familie i en hel uge, så var det bare rigtig hyggeligt og afslappende. Det bedste ved min familie er, at jeg kan være 100 procent mig selv.

Læs også: Mini-roadtrip i Sverige: Karlskrona, Kalmar og Öland

Ugen stod blandt andet på kolde øl i udendørsspaen, yoga, svømning, spi…

Weekenden har stået på miniferie på mine forældres båd til Skanör med mine forældre og Hans-Kristian, men vejrguderne har desværre ikke været med os. Vi skulle være sejlet fredag eftermiddag, men da det blæste en halv pelikan, blev vi i Hundige Havn, hvor den stod på en stor gammeldagsis og hjemmebio i bådens lille og hyggelige stue.



Lørdag morgen ved seks tiden var blæsevejret stilnet lidt af, men det var stadigvæk en tur med høje bølger og en del vuggen fra side til side. Heldigvis er vi alle f…